¡Disfruta sin culpa y siéntete con vitalidad duradera, despidiéndote de la ansiedad por picar entre comidas! 💪🏻
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Ingredientes:
- 1 taza de harina de almendras
- 1/2 zanahoria rallada
- 1/4 endulzante (esta monk fruit me encanta)
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 scoop de proteína (yo usé la de sascha)
- 2 huevos
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1/4 taza de yogurt griego
- 2 cucharadas de yogurt griego (frosting)
- 30 gramos de nueces picadas
La preparación es la clave del éxito:
- Precalienta tu horno a 360∘F (180∘C).
- Prepara tu molde para hornear, engrasándolo o forrándolo según sea necesario.
- En un bol grande 🥣, mezcla todos los ingredientes secos hasta que estén bien combinados.
- En otro bol, incorpora muy bien el yogur con el resto de los ingredientes húmedos. Puedes hacerlo manualmente con una cuchara o batidor, o usar tu licuadora para una mezcla más homogénea.
- Combina las mezclas: Vierte gradualmente los ingredientes húmedos sobre los secos, mezclando suavemente hasta que apenas se integren. Evita mezclar en exceso para asegurar una textura esponjosa.
- Vierte la masa en tu molde preparado.
- Hornea durante 20−25 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, este salga limpio. Ten en cuenta que el tiempo de horneado puede variar ligeramente según tu horno.
Es una opción full de proteínas, vitamina A y fibra, sin azúcares añadidos. Cada bocado es esponjoso, con el crujiente toque de las nueces, y te dejará sintiéndote genial.
Si estás buscando bajar de peso y tienes muchos antojos constantes ¡Te recomiendo esta receta!
«Tú no eres lo que comes, tú eres lo que eliges»
-Angela Lugo
Última actualización el 2025-06-30 / Enlaces de afiliados